無農薬自然栽培玄米 マイセン

「感動の米」マイセン
商品名
無農薬コシヒカリ玄米
原産地
福井県鯖江市の田んぼ
育て方
微生物自然農法
価格
4,115円/5kg
2,571円/3kg
送料
通常:540円
6,480円以上無料!
運営会社
(株)マイセン

 

玄米は無農薬 天日乾燥のものを選ぶ

玄米を選ぶ際は、農薬の有無に注意が必要です。白米と違い、胚芽をつけたまま口にしますから。 胚芽部分には豊富な栄養素と共に、残留農薬までも蓄積しやすい傾向にあるため、出来る限り無農薬・天日乾燥の自然栽培米を選ぶようにします。

...本来は自分で育てたものを食べるのが理想ですが、それが叶わない方はぜひ一度、サンプルとして当サイト一押しのマイセン【感動の玄米】を試して欲しいです。

マイセンの販売する玄米のスゴイ所

マイセン玄米の発芽
左が、通常のお店で売られてる無農薬玄米。右側がマイセンさんの自然栽培米。同じように土に還した所、芽の出方にここまでの差がでます。マイセンの玄米は、生命力が非常に高いことが伺える。ココが後々、玄米食を続ける上で重要な点になってきます。

マイセン玄米発芽詳細
(5月の温かい時期、2週間で此処まで大きくなります)

話が飛びますが、こういったマイセンのような自然栽培の玄米を使うと、上質な自家製乳酸菌を培養することも出来ます。 これが様々な使い道があって重宝し、瓶の中で活きの良い乳酸菌が増える。自然栽培玄米によって腸内環境からさらに綺麗になれるという裏付けです。

乳酸菌液 培養方法


愛情たっぷり育てられた玄米から、生命力を頂くことの尊さを直に感じ取れる、ここが一般的な玄米との大きな違いですね(' '*)

マイセン 玄米

⇒ マイセン 感動のお米

玄米の炊き方

玄米の炊き方はこちらを参考にどうぞ

玄米の炊き方(圧力鍋)

おすすめ圧力鍋

圧力鍋を使うと食感がモチモチ、簡単に美味しく炊き上がります。 とくに下記のシラルガン製は、最大温度が119度(玄米ご飯を傷つけないギリギリのライン)に設計されており、ものすごく美味しく炊けます.。.:*・゜

下記のシラルガン製の圧力鍋、ぜひ試してみてください。

シコマチックe-コントロール

なぜ白米より玄米なのか

玄米と白米の栄養素比較表

玄米100gの栄養素を100%としたとき    《玄米》  《白米》

炭水化物

 73.8g

×104%
たんぱく質

 6.8g

×90%
脂質

 2.7g

×33%
食物繊維

 3.0g

×17%
灰分

 6.8g

×33%
カルシウム

 1.2g

×56%
リン

 290mg

×32%
鉄分

 2.1mg

×38%
ビタミンB1

 0.41mg

×20%
ビタミンB2

 0.04mg

×50%
ビタミンB6

 0.45mg

×27%
ナイアシン

 6.3mg

×19%
ギャバ(発芽時)

 10.0mg

×10%

栄養素の比較表だけを見ると、違いは歴然(特に不足しがちなミネラル)。 主成分の炭水化物を身体に取り入れるにはビタミンB1が必要なのですが、ビタミンB1は元々玄米に含まれるモノだから、栄養源を無駄なく消化出来る。

糖質制限という言葉を知ってらっしゃる方なら、玄米を推奨できる理由がよくわかると思います。

糖質制限ダイエットの正しいやり方


玄米に含まれる食物繊維や各種ミネラルによって血糖値の上昇が緩やかになり、白米とは違って少しの量で充分な栄養を摂取できるのです。

玄米に含まれるフィチン酸について

玄米の胚芽にはフィチン酸という成分が含まれています。フィチン酸には有害物質を解毒する働きがあり、 体内の環境ホルモンや発がん物質と結びつき、速やかに体外に排出する。食品添加物、農薬、その他の汚染物質をデトックスしやすくしてくれるでしょう。

ダイエットや便秘、生活習慣病でお悩みの方に玄米食がオススメなのはこういった理由です。 ただし、フィチン酸の働きによって玄米は消化に良くない部分もあるので、よく噛むことが大前提。

10日間続けると、体調や肌の潤いが実感できます*:・'゚☆

玄米食は危険? 炊き方は正しく理解しておきたい

フィチン酸には、玄米の発芽のために胚芽部分のミネラルをロックする働きがあります。これは栄養素として体内に吸収されづらい状態です。浸水時間を掛けずに炊飯器で炊く方法を続けていては、玄米の栄養を満足に吸収できなくなる可能性もあるのです。

その為、ゆくゆくは発芽玄米にするか、酵素玄米といった炊き方で、玄米に含まれる栄養素を無駄なく摂取する炊き方が望ましいでしょう。

発芽玄米
酵素玄米


(発芽状態【水に浸けること】でフィチン酸のデトックス効果が減少し、栄養が吸収しやすくなる)

  • デトックスには玄米
  • 常食するなら発芽玄米に

発芽玄米はその瞬間が食べ頃なので、自分で発芽させてみると良いです(。◕ ∀ ◕。)ノ
市販のレトルトでは栄養素が再凍結してしまってどうしようもない...

発芽玄米の作り方


そして優れた栄養価を吸収しやすく、さらに美味しく炊き合わせる方法が酵素玄米。
日本古来より伝わる本来の玄米ご飯、豆類との合わせ炊きで栄養価を最大限に高めます。

寝かせ玄米(酵素ご飯)の作り方



まずはマイセンの玄米で。より上質な玄米ご飯を味わってみましょう。

「感動の米」マイセン
⇒ マイセン 感動の玄米



最後までお読みいただき、ありがとうございます(' '*)

   

※ この記事がお役に立ちましたら、ぜひ皆さんにも広めてください.。.:*・゜

>> この記事をfacebookでシェアする