レ・ブランドゥ ランチ
神楽坂駅を降りてしばらく南へ歩くと、
こじんまりとした通りに素敵なレストランがあります
「レ・ブランドゥ」
休日のお昼時に訪れてみたところ、綺麗なマダムやカップル。
お見合いをされてらっしゃる方まで居た(‘ ‘*) お客さんでいっぱいです。
この日は予約してなかったのですが、無事に御席につけてよかった。
何でも予約すると、ベジタリアンにも対応してくれるんだとか。
その筋の人には嬉しいですね*
で、面白いことにお見合いされてるお二人の隣の席に座ったｗ
二人のキューピットになるべく、お祈りしながらお食事タイム(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
ほら、テーブルに天使が澄んでそうじゃない？
結婚式場のクロスみたい、純白の羽(^^ )♪
まずは先付けに「アンティパスト」
耳を澄ませば、お隣から初々しいやりとりが聞こえてきます(‘ ‘*)
「普段どのような趣味を持たれてるのですか？」
「えっとですね、魚つりとかですね。釣りってやったことありますか？」
「いえ、私は。。。」
「・・・・・・」
やっぱ最初の取っ掛かりってこんなかんじですのね。
だから料理もさっぱり。少量をちょこっとずつで様子見。
次、オードブルきました
じゃがいものソテーにサーモンをマリネし、型にはめて整形。
上から人参、紅芯大根、パセリ等で香りづけ*:･’ﾟ☆
ソースでお皿のキャンパスに華を添えたよ♪
「失礼ですけど、普段お見合いされる時ってどんな事聞きます？」
「そうですね、ご家族のこととか、趣味とか、仕事とか。将来の夢とかでしょうか」
「なるほど、やっぱり話す内容ってある程度決まってきますね。」
「そうですね。」
コース料理もある程度決まったパターンですね。
あ、パンが来ました。このパンがめっちゃ美味しかった*:･’ﾟ☆
「普段の生活で、こうしたいって思ったり目標にしてることってありますか？」
「幸せな家庭を築きたいって思ってます。幸せって人それぞれなんでしょうけど、私はお互いが支え合える関係でありたいし、そういう人に巡り会いたいですね。」
「そうですよね。僕も常々そう思ってます。中々そういう人とは巡り会えないんですけど（笑）」
あ、ちょと会話が弾んできた。
やっぱりこうやって少しずつ打ち解けていくものなんだな。
とうとう料理も架橋。メインのお魚に差し掛かるのです☆
むつという魚。築地から仕入れてきた鮮魚だとか。
貝の出汁でスープ仕立てにしたソースに、サフランが美しく輝く一品。
「ところでお腹いっぱいになりましたか？」
「もう食べきれないです」
あ、隣は終わっちゃった…
この後デザートもあるのに(‘ ‘*)
デザートは別腹でした。
ごちそうさまです*
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