Chubby’s Kitchen チャビーズキッチン
高知駅周辺の沢田マンションは、とってもアットホームな感じ。
感動のストーリーが、沢田マンションにはあるようです。
詳細は、大家さんに聞けば分かるかな？
さて、今回はそんな沢田マンションの一階にある
「チャビーズキッチン」
にお邪魔してみました。
ほら、入り口を開けると、陽気な店主「チャビーさん」が歓迎してくれるの。
とっても綺麗な店内です(‘ ‘*)
イタリアンな隠れ家的カフェで、ここの生パスタがとっても美味しいんですって*:･’ﾟ☆
私も友人に誘われて、早速パスタを注文して見ることに。
おお、何がなんだか。とりあえず野菜が好きな私は
色々野菜とベーコンのレジネッティ
を頼んでみました。
生パスタ！ 見たこと無い形状してる。
これがレジネッティ(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ？ みょわ〜んって。
とってももちもちしてて美味しかったです。
新鮮野菜もごろごろ。高知の野菜ってほんとに美味しいにゃ〜♪
素材の味が活き活きしてて、そこに純粋なパスタの味がよく絡む*:･’ﾟ☆
トマトソースの絶妙な酸味と爽やかさが、夏の風景を仄かに物語ってくれるのです。
これは美味しい。今まで食べたパスタの中でも、たぶん５本の指に入るやも。
ひとくち食べただけで、素材の味が引き立ってるのが分かるのです＞＜
すげーー。うちでもこれだけの味出せるだろうか…まさにプロだ.｡.:*･゜
チャビーさん、素敵な笑顔で、私に話しかけてくれました。
にゃにゃ〜ん♪ヽ(｡◕ v ◕｡)ﾉ~*:･’ﾟ☆
明るいマスターでお店も明るいにゃ〜。
常連のお客さんとも仲良く会話されてて、楽しい雰囲気です。
陽気なBGMと合わさって、南国気分で美味しくパスタを頂いちゃいました。
素敵な場所だな〜。まったりきぶん。。
パスタソースが少し余ったので、パンも注文。
おしゃれなパンダ〜。
ソースに絡めて食べると、これがまた美味しい.｡.:*･゜
で、綺麗に平らげてきたのです。
お腹いっぱい、大満足。
食後の珈琲も
こだわってらっしゃいます。
なんと黒糖が常備されてる。すげーー。
仕事場から近いので、高知に来た時はまた寄って見ることにします(｡◕ ‿ ◕｡)☆
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