BREAD JUNCTION
福岡にて(‘ ‘*)
食べ歩き、今回は街角のパン屋さんに突撃です.｡.:*･゜
ここ、個性派揃いのおしゃれなパンがいっぱいです♪ヽ(｡◕ v ◕｡)ﾉ~*:･’ﾟ☆
まっくろくろすけ出ておいで〜♫
ちなみに、チーズフランス（オレンジ風味）を買いました。
食べごたえ抜群で美味しかったの〜.｡.:*･゜
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タコライス レシピ
サルサソースに、アボガド〜♫
そしたら、なんかすっごい美味しいのが出来たのだ〜〜(●o≧д≦)o
という企画に参加してきました。
名付けて「タコライス・サルサ・アボガード」
夏の風物詩を感じるメニューですね。
料理を通じて自然食のこと、マクロビのこと、素材のこと、料理のこと。
様々なことを教わってきましたよ〜。
さぁ、まずはタコライスのレシピだ♫(‘ ‘*)
玄米ご飯：茶碗１杯
玉ねぎ：１／４個
大豆ミート：大さじ３
レタス：２枚分くらい
トマト：１個
アボガド：１／３個
塩：適量
《味付け》
米酢
梅酢
しょうゆ
サルサソース
これが一人分。
で、×人数分です。
作り方は、とっても簡単でした。
大豆ミートを
玉ねぎみじん切りと一緒に炒めて、最初に塩で下味。
で、中火くらいでじっくり炒めて、サルサ〜ソースとお酢などでカラメル。
ジューシーで味わい深い香りに、うちはほろ酔い気分でしたｗ
こういうスケッパーが一つ有ると、まな板の上が綺麗に救える。
今日の大発見です*:･’ﾟ☆
さぁ、サルサ・ソースが出来たらば。
あとは、食材を適当に切ってお皿の上に盛りつけるのだーー(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
簡単、綺麗、美味しい、さっぱり*:･’ﾟ☆
こんなに直ぐに出来上がってしまうのか（o v o。）
夏の定番メニューとして、すぐさま取り入れたいレシピでした。
それに皆で作ると楽しいですね。
今日は素敵なお食事会にお招きいただきました.｡.:*･゜
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美意識の高さ
若い子は、それなりに可愛い。
が、歳を重ねられてなお美しい人は尊敬します。
やはり生き方、環境、考え方なんだろうなぁ。
その方たちのブログを見ると、違いは「美意識の高さ」だと感じました。
（しかもそれが極限までに、こだわってらっしゃるような）
余計な知識は必要ないみたい。
意思と探究心にゃ？ そしてめっちゃ楽しそうな生き方。
いいにゃ〜♪(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
やっぱ共通して言えることは、
彼女らは自由だｗ
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自分の人生を生きること
自分の人生を生きる。
だからこそ、自分らしく生きられる。
選択の自由があること。
誰かの意見を聞かなくていい。
誰かの視線を気にしなくていい。
誰かの支えを当てにしなくて良い。
自分の選択が、全て自分の責任だからこそ。
自分の思うように生きることが出来る。
誰のためでもない。
人生は自分のモノ。
美しくなる方法について、追記しました。
⇒ 美しくなる方法
日々、自分を開放するために。
スキルアップをするのです。
「お金を稼ぐ」
「お金の使い方を学ぶ」
大抵これだけで人生はなんとかなる。
自分のやりたいことの９割は、お金が解決してくれる。
そのお金は何処から来るのか。
⇒出会った人の「ありがとう」の気持ち
で、前日の日記に戻る
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一蘭拉麺
博多ラーメンといえば、最初に想像するのがとんこつ拉麺。
以前、私が食べたのが、ひるずの醤油ラーメン。
ということで、今回は一蘭のとんこつ拉麺に挑戦してみました(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
此処は、かなり有名な拉麺店らしい。福岡のあちらこちらで見かけることが出来ます。
大阪にもあるのか？ 新宿にも？
はてさて。まずは店内のご様子。
しきりがついてる(●o≧д≦)o
女性一人でも気にせず食べられるのが強みですねｗ
オーダ用紙で、自分好みのカスタマイズで注文できます(｡◕ ‿ ◕｡)☆
ねぎに両方丸をつけると、両方入れてくれるらしい（友人情報）
真意は定かではないですが、果たしてどんな感じで出てくるかな〜ｗｗ
蓋をあけると…
感動のご対面♪ヽ(｡◕ v ◕｡)ﾉ~*:･’ﾟ☆
すっげー美味しそ〜なのだ⌒ ☆
あ、そうそう。葱は青ネギだけだったですね。
次回のお店に期待。
麺は普通で注文したけど、通は固めでオーダーするみたいです。
たしかに普通だと少し軟すぎた感じが。（時間が立つにつれて伸びるのが早い？
ということで。。
おかわりの替え玉を固麺で注文。
博多では、替え玉って言って麺だけお替りが出来るんですよね。
う〜ん、固麺がアルデンテ〜〜*:･’ﾟ☆
やはり本場の博多とんこつラーメンは美味しかったです。
福岡は美味しいものがたくさんあるな〜(‘ ‘*)
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