ひるず亭ラーメン屋

ラーメン屋さんなのに、まるで昭和の時代にタイムスリップしたかのような空間。。
古いのではない、昭和の新しさが。。青春時代のそのままの姿で、その店には残っていました

ラーメンの写真は前回の記事に乗せてます

しょうゆ味の博多ラーメン

が、此処はラーメン屋ではない。
時代屋…昭和のブルースや演歌、歌謡曲のBGMがその時のままなのです。
今は亡き人の若かりし頃の歌声。子供の頃に流行った歌。昔好きだった人が歌ってた曲。
此処に訪れた方々の青春時代が、マスターの計らいで再生されていくのでしょうか。

まずはワインを一杯。

赤ワイン

思えば、どうしてこのようなところまで来てしまったのだろうか。
と、少し不思議な感覚に襲われました。

賑やかな街中を通り過ぎ、今日の取材を終え一区切り。
本当なら、もうお布団の中にいる時間でしょう。美容のためにも。

ただ今日は、なんとなく。
いつもとは違うことを体験してみたかったのかもしれません。

冒険心(‘ ‘*)

 

昭和の音楽と、ワインの響きに酔いしれながら。
これまで頑張ってきたことへの感慨深さ、そしてこれからの目標に向けて突っ走る自分自身の在り方を考えるのです。

 

が、よもやそんな事を考える暇は無かった。
はばからずも、此処のマスターから常識を覆されるような「おつまみ」が出てきたのですから。。

 

 

(続く。。。⇒ひるず亭のお話3


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博多ラーメン 人気店

おそらく、現地の人でしか知らないような名店。
博多といえばとんこつラーメンですが…

博多しょうゆラーメン

このしょうゆラーメン(‘ ‘*)

私にとって、コレまで食べてきたどんなラーメンよりも美味しい。
衝撃的な味でした。

福岡市の長丘っていうとこのお店?
名前はなんて言っただろう…

どうしてこんな美味しいラーメンが街外れに店を構えてるのか。
というのは置いといて。

博多に星の数ほどあるお店の中で、こんなにも美味しいラーメンに巡り会えたのだ*:・’゚☆

という感動。。。

まるで魔法がかかったような特別なひと時を、一杯のラーメンと共に過ごしたのです。

(続く…⇒ひるず亭 福岡


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てんかん 対処法

てんかん。

もしも起こったら。。。

ユキノシタ

ユキノシタ

を煎じて1、2適口に含ませると良い。

という体験談を教えて頂きました(‘ ‘*)


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まかないパスタ

今回、また遠出することになったので。冷蔵庫の中身を空にスべく…

有り合わせスペシャルの

まかないパスタ

まかないパスタ。

材料何が入ったかな〜。。

えっと、えのきと竹の子、ウド、ぜんまい、椎茸、人参、玉葱、トマト、黒胡麻、油揚げ、そしてパスタ。
出汁に小麦粉ちょと入れてトロ味をつけて、しょうゆと梅酢で味付け。

とりあえず和風。まかないパスタ。

何か何が飛び出してくるか分かんない楽しい味だったようです。
このようなまかないなら、たくさん頑張れる?(。◕ ∀ ◕。)ノ


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高野豆腐ステーキ(リベンジ)

やっと綺麗に焼けた…

小麦粉つけて、薄くフライパンにごま油を引いて。低温でじっくり焼き上げました。

後はソースだな(‘ ‘*)


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