こどもの日=八十八夜

こどもの日は５月５日。
この日は、旧暦では八十八夜にあたるそうで。

つまり、２月４日の新年から８８日経ったわけですね。
で、翌日が立夏になります。

おおー、もう夏だ。
今日はとっても温かな一日で、のんびりお散歩日和でした。

男の子の日はなぜにこの日なのだろう。
昔は、なんか稲穂の収穫を祈る願掛けだったとかなんとか聞いたような。

子供の日と関係する願いが、この日には篭っているのかな。
一旗揚げて将来立派な大人に成長して欲しい。

だからこいのぼり。

？

まぁいいや。
よくわからないので、のんびりと初夏の訪れを楽しむことにします。
ちなみに明日は満月でもありますね。

プチ断食日和*:･’ﾟ☆

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• 2012年05月05日

山菜とトマトの和風パスタ

もうすぐ初夏ですね。
今年は５月６日が立夏かな。

この時期、トマトの走りがきました(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
よって和風トマトパスタを山菜で作ってみましたー*:･’ﾟ☆

今回使ったのは山うどと竹の子、トマト。そして黒ゴマ。
なんと、ノンオイルパスタです。

パスタを茹でる前の水で山うどを茹でて、フライパンに材料と茹で汁少し入れウォーターソテー。
で、そのまま浸々のお湯でパスタを茹で、そのままフライパンに直行しました。

途中、茹で水の残りから小麦粉を溶いて流し入れ、ソースにトロ味をつけ。
上から黒ゴマを満遍なくふりかける。

味付けはしょうゆと梅酢を小さじ１〜２ずつ。

トマトの酸味と胡麻の風味。山菜のほろ苦さが生きた和風のパスタで御座る.｡.:*･゜

完璧にヘルシー(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ

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• 2012年05月03日

干しわらびを炊き込みご飯に

ご飯を炊くときに、干しわらびを入れてみた。

そのまま一緒に炊いてみたら。。

わらびが暗黒の色に染まったw(ﾟﾛﾟ)w

そうか。
やはり乾物であろうと、別にして煮こまないとダメである。

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• 2012年05月03日

ざる豆腐の中華あんかけ

本日は

ざる豆腐の特売日なり〜♫

消費期限明日までのざる豆腐をたくさん買って来ました(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ

で、冷凍(‘ ‘*)

今日はざる豆腐の中華あんかけを作りました。
基本の野菜スープに、しょうゆと葛粉でとろみをつけて豆腐にかける。

上から海苔を乗せて完成〜。
簡単*:･’ﾟ☆

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• 2012年05月03日

キャナルシティ・福岡ワシントンホテル

さて、実は前の日記で絶賛したR&Bホテル。
系列がワシントンホテルということで。

なんと、此のキャナルの中にワシントンホテルが入ってるではないですか！！
今回キャナルシティは時間がなくて殆ど回れてないんですよ〜・・・

だからちょうど
次回泊まる場所は…

キャナルシティ・福岡ワシントンホテル

此処ですね(‘ ‘*)

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• 2012年05月01日