夕食は、九州の仕事仲間とバイキングに行って来ました。
イムズ天神の野の葡萄。自然食バイキングのお店のようです。
此処には幸せのフクロウさんが居てですね(‘ ‘*)
幸せのふくろう
なでるといい事あるんだって*:･’ﾟ☆
とりあえずなでなでしておきました（o v o。）
ちゃーみんぐだｗ
此処の料理は美味しかったですよ〜。
味付けがしっかりとしていて、そして食べ放題。
ついつい食べ過ぎてしまうわけですよ。。。
ごはんと味噌汁
ごはん、味噌汁、カレー、漬け物、煮物、根菜の汁物。など和食がベースになってる部分に。
タコライス、パスタ、唐揚げ、うどん、春雨、麻婆豆腐、野菜サラダ、洋風スープ、パンなど。
多国籍に渡って料理が並んでます。
盛り付けも可愛らしくしてみた。
工夫したら素材を組み合わせて、
カレーパン、
カレーうどん、
トマトパスタ、
わかめ豆腐入り味噌汁、
おじや、
色々できそうですよ〜。
誰がきても、たぶん飽きない。
食材は有機農家さんから直接仕入れてらっしゃるみたいです。
その中でもオススメの一品がこちら
あごだしの春雨スープ。
料理人さんが前で焼いたお肉を切って、トッピングしてくれます。
コレがものすごく美味しいのだ*:･’ﾟ☆
美味しくてついつい食べ過ぎちゃいます。
来るならディナーじゃなく、朝昼も兼ねた１１時がオススメかも。。
最後はデザートと飲み物。
その中でも珍しいのが
葡萄茶
これ、葡萄の香りがするお茶。
飲んだら美味しくてびっくりです・・・(‘ ‘*)
さすがに今回はデザートまで手が回らなかった。
すごく食べちゃいました。夕食なのに。
なので、今日は何も食べなくても平気です.｡.:*･゜
イムズっていう建物が天神にあってですね。
ここは色々なお店があるおしゃれなビルなんだけど、わりと自然食のレストランも多いです。
で、今回は１２Ｆのテラスで人と会う待ち合わせを致しました。
こんなエレベーターで上がっていくんですよ〜。
中が見える。すげーw(ﾟﾛﾟ)w
フロアを上がると、別世界です(‘ ‘*)
アジアンリゾートに紛れ込んだ気分(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
トロピカルジュースとかスペイン料理とか。
なんともオリエンタルな雰囲気でございます。
暑い夏にはもって来いのお店ですね。
グァバジュース
注文するなら喫茶かカクテルかトロピカル系のジュースをおすすめ。
今回は欲張ってスコーンを注文してみたところ…
マーガリンのかぐわしい香りがw(ﾟﾛﾟ)w
（残念…
ああ、惜しい。実に惜しい。。。
のんびりとした雰囲気に癒されて、今日の私はリゾートに旅立つ。
トロピカルジュースと共に*:･’ﾟ☆
本日のおすすめ品。
なんと、フレッシュな有機トマトをふんだんに使った贅沢なトマトソースなのだ。
トマトパスタです。
ベジガーデンのトマトパスタ
ソースのレシピを横耳に挟んだのですが。
・トマト
・塩、こしょう
・味噌
おおお、味噌が入ってるのか！？
私はよくお醤油を入れてましたが、味噌でもいいですね*:･’ﾟ☆
あと、塩麹というキーワードも見え隠れしてました。
蒸したトマト？をハンドミキサーでがーーーーってして作ったのかな〜(‘ ‘*)
ちなみに、お料理を作られたのは昨日ご結婚されたばかりのオカさんです(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
幸せオーラ満載なのがひしひしと伝わる、お料理もすっごく美味しくなるのだ。
パスタの湯で加減も完璧w(ﾟﾛﾟ)w
気のせいか普段よりも具材がごろごろ入ってて、嬉しくなりました.｡.:*･゜
にんにく？、たまねぎ、茄子、エリンギ、そしてスプラウト。
もろに素材の味が出て、パスタ全体が生き生きとしております。
そういえば、昨日お話されてたこと。。。
熟練の経験を積むと、野菜やパスタの声がきこえるんだーー♪って
鍋の中でぐつぐつぐつ♬
そしたら、火の通り加減上がったよー！って食材が教えてくれるんだって。
食材が気持ちいい〜〜〜ように料理されたら、私達の口に入るときもきもちよ〜〜〜く胃袋の中に入って、
私達の身体で第二の生を全うできるのですね。
そう、最近はなんとなく感じております。
野菜に痛い思いをさせない。っていう段階ですが。。
あれこれ失敗すると、野菜の痛みがひしひしと感じられてしまう。
食べるたびに申し訳なく思うのです。
だから、次は失敗しない(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
そうやって経験を積んでいけば、自ずと野菜の声が分かってくるのでしょう。
にゃ、トマトソースパスタ美味しかったの〜〜*:･’ﾟ☆
天然酵母パン
最後はパンをソースに絡めて頂きました(‘ ‘*)
これなーんだ♪
なんだこの歪なキノコはw(ﾟﾛﾟ)w
こんなトゲトゲしぃナマモノは初めて見ました。
ベジガーデンの店主さん曰く
「すぎのキノコ」
らしいです。
杉の木に自生してたんだってー(‘ ‘*)
そんなの採ってきて大丈夫なのきゃ？
杉のキノコソテー
食してみました(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
ら、あらら、意外と美味.｡.:*･゜
まさか旅に出て早々こんなものに出会えるとは…
実は今日、仕事の関係で急遽福岡に出向くことになりました。
福岡に行くときは必ず寄る場所があって、
⇒「ベジガーデン」
私が料理を教わった師匠の経営するレストランです。
（美人料理の基礎と料理の作り方を教えてくれました*:･’ﾟ☆）
今日たまたま立ち寄ってみたら、なんと素敵なパーティーが開かれてた(｡◕ ∀ ◕｡)ﾉ
ベジガーデンさんで働いてるスタッフの方
オカさんとカイさんのお誕生日と結婚記念パーティーなのだーーー*:･’ﾟ☆
黒猫のウェディングケーキ
わ〜〜〜♪♪♪*:･’ﾟ☆*:･’ﾟ☆*:･’ﾟ☆*:･’ﾟ☆*:･’ﾟ☆
みんなも幸せのお零れをもらっちゃうのにゃー(●o≧д≦)o
⇒おかさんのブログ
普段から幸せオーラたくさん溢れるお店ながら、今日は本当に特別な夜を過ごすことが出来ました。
お店のマスターとスタッフさん総出で、お二人の門出をお祝い.｡.:*･゜
うちはちゃっかり、そこに乗っかっちゃったのですから、もうｗｗｗ
天山
お酒もごちそうになった。
佐賀の酒造さんが作った日本酒。ワインみたいな味。
このお酒がモロに美味し〜〜〜んばいｗ
ほろ酔い気分にゃー。
お店全体が素敵な雰囲気に包まれてて。
おこぼれで幸せ頂いて来ちゃった気分(‘ ‘*)
お誕生日会と同時に結婚記念日なパーティー。
皆でプレゼント持ち寄って、幸せ溢れる素敵な時間にｗ
おかさんお誕生日おめでとう
お店のマスターとスタッフ総出でお祝いパーティーだったの。
うちもたまたま福岡に来てて、此処に転がり込んじゃったものだから*:･’ﾟ☆
なんてラッキーなんだろう。。
ケーキはスタッフさんの手作りです。
おこぼれでいただいてきちゃいました(‘ ‘*)
ベリーのケーキ、飾りもとっても素敵で、黒猫の装飾が可愛らしい。
おかさんの好きな猫さんに溢れております。
ちなみにうちも猫さん大好き。
にゃー♪ヽ(｡◕ v ◕｡)ﾉ~*:･’ﾟ☆
仲睦まじきお二人かな
いつまでもお幸せに*:･’ﾟ☆
お二人を見て、うちもこんなふうになりたいな〜って思っちゃうのでした。
素敵な出会いに感謝なのです*:･’ﾟ☆
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- 日常のこと, 食べ歩き
- 2012年07月14日
