天然塩おすすめ

自然還元塩

ヒマラヤ岩塩

天然の還元力を持つ岩塩
ミネラル豊富で香り高い

真空焼成塩

キパワーソルト

還元作用を持つ自然塩
海水塩で最もおすすめ

純国産海水塩

海の精

伝統的な国産天然園
癖がなく扱いやすい

天然塩効能

自然の塩には、塩化ナトリウムの他にも様々なミネラルが豊富に含まれます。
ナトリウム過剰な食塩（化学精製塩）と違って、ミネラルバランスのとれた自然の塩は体内の塩分濃度を正常に保ち、血行を良くしたりむくみを取ったり、貧血や冷えを改善したりと、健康や美容面にも望ましい効能があります。

摂り過ぎの弊害は殆ど無く、高温多湿の島国に住むのであれば、世界の基準値よりも多くの塩分を採ったほうが良いとされます。

（本来の塩、天然塩のお話です）

天然塩種類

海水塩: 海のミネラルやにがりを含み、血中成分との親和性が非常に高い。心身を清める働きがあります。天然塩の基本となる塩です。
岩塩: 元々海だった場所が山となり、風化されて出来た自然の塩。にがり成分は殆どなく、腎臓にあまり負担を掛けないのがメリット。マグマによって焼成されたモノは還元電位（-値）も高い。

海水塩や岩塩の中でも、高温のマグマや熱源の中で真空焼成されたものは、「還元塩」とも呼ばれます。還元塩は活性酸素を中和し、細胞を若返らせる効果を持つ、アンチエイジングの塩です。料理の下味や仕上げに一振りするだけで、ある程度の毒性成分が無害化され、還元電位（-値）を大幅に引き上げます。

ただ、にがりを含まない岩塩は、食材を熟成させるにはミネラルの種類が乏しい。
漬物や乳酸菌など、発酵促進をさせる場合は「海水塩」を使うほうが良いようです。

海水塩、ヒマラヤソルト等にも様々な種類がありますが。
用途や目的によって様々な塩を使い分けると、バランスがとれるでしょう。
また、選りすぐりの塩をお好みの配合でブレンドして使うのもオススメです！

オリジナルブレンドの天然塩

このブレンドした自然塩で「オリジナル料理」の独創的な持ち味を引き出せます.｡.:*･゜
食べてくれた人にも、この塩が「あなたの味」だと印象づけてくれるでしょう。
（すり鉢で当たりながら自然塩を混ぜ合わせると、よく馴染むようです）