無農薬の小夏みかん
うだつマルシェにて。
小夏は高知の特産品のようですね。
九州では宮崎でも作ってるらしいです。
いずれも、南国のトロピカルな感じが夏の訪れを醸しだしてくれる。
大好きな小夏に巡り会えた///
皮はこうやって剥くんだって。
ここの小夏はあんまし農薬使ってないって聞いたので。
皮も洗って小夏ピールにしてジャムとかにしてもいいんだって。
やー、皮も料理に使いたい＞＜
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