のような独自レシピ
実験的に色々入れてみました。
・じゃがいも
・茄子
・きゅうり
・きのこ
・かぼちゃ
・トマト
オリーブオイルと塩で味付け。
で、料理に熟練した年配の方に食べてもらったら。。
「人参かたいーw(゚ロ゚)w」
おお、そうです。人参はそういう食感にしてます。
が、人参は”生”と思われたようで不評。(低温蒸ししてました)
考えてみれば夏野菜の中に根菜を入れてしまうとは何事か;;
反省ー。
サラダに和えるなら、これでも良いかもと意見を頂きました。
素材の味がよく出ていると、その部分は評価いただけたので。
あと、きのこの味が全体を覆ってしまってるのが×
なるほど、確かにキノコは本来入れるものでは無い。
味が喧嘩しているとのこと。入れる場所を考えねば。。
自分でも味見してみました。
きゅうり。火を入れるものでは無いな。
ふむー。
このように、色々と試行錯誤しております。
実験的なレシピは、まだまだ暗躍しております(。◕ ∀ ◕。)ノ
本日は7月13日。金曜日。
オカルト記念日だそうです(。◕ ∀ ◕。)ノ
旧暦では、6月24日。逆さ三日月の日。
海外ではドラキュラがやってくる最中。
遠い大和の国ではのんびりとした一日が過ぎる(‘ ‘*)
デザートに追加入りました(。◕ ∀ ◕。)ノ
いちごのタルト、仕事仲間から頂いたモノです。
大感謝*:・’゚☆
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- 玄米菜食レシピ
- 2012年07月12日
最近のデザート事情(‘ ‘*)
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- 玄米菜食レシピ
- 2012年07月12日
ってスゴイなって最近思います。
家事をやって仕事やって子守まで。
家事だけで精一杯なのに。
仕事だけで精一杯なのに。
子守だけで精一杯なのに。
そう、それらは全部体感してみて分かること。
1つの事で手一杯だから、他のことが出来るわけがない。
なんて、そんな言い訳恥ずかしい。
最近思います。
きっと、お願いできるところは任せられるようになるから、
3つのことを同時進行できるんだろうな。
私はまだまだお願いできるところは任せられず。
「自分のことは自分でやる(。◕ ∀ ◕。)ノ」
と、半ば放置状態な選択をしてしまいます。
ううー、中々むずかしい。
ちなみに、今は家事と仕事を両立中です。
家事は(特に料理は)人並みに頑張ってますが。
これだけやったら仕事のほうが、思ったより進まない><
というジレンマ。。。
それに比べてシングルマザーさんすげーw(゚ロ゚)w