太極拳に学ぶ 地に足をつける生き方

身体の軸を意識する。
それが、身体のバランスを整える秘訣だと以前どこかに書きました。

これ ⇒ 骨盤ダイエット運動方法

 

ですが、本日。何かを見落としてることに気が付きました。
いつものように裏山に遊びに行き、夜明け前に裸足で歩く。

するとどうしたことか、太極拳というイメージを脳裏に思い描いたのです(‘ ‘*)

軸を意識する?
足場が不安定であれば結局ブレる。
もう一歩踏み込む必要がありました。 

 
注目するポイントは、体重の重心移動なんですよ。
しっかりと、全体重が足に集中し、地面を捉えているのです。

だから、身体の軸がぶれない。

 
太極拳の動きとか興味ないんで、今回はスルー(。◕ ∀ ◕。)ノ
とりあえず適当に舞っとけばいい♪ヽ(。0 _ 0。)ノ~*:・’゚☆

ここで学ぶは足。重心の移動の仕方ですよ。

 

全体重を足に集中させ、その足で地面を捉える。
さながら、地面に根付く根のように、しっかりと地に足を付ける動き方。

植物さんを見習いました。
根っこだ。

根っこがしっかり根付いていれば、後はどうにでもなる。

必要な養分は、足からやってくるのです。
そして、動きに無駄がなくなる。

行いが浮きづらく、しっかりと芯を捉えた行動が伴えるようになる。

地に足をつける生き方。
全体重の重心を、足に集中させるのです。
その足で、身体を支えてることを意識し、地面をしっかり捉えるのです。

あとで時間があればコラムにまとめようと思います。

 

。。。

この選手の動き、美しい(‘ ‘*).。.:*・゜


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福岡でマクロビ料理教室開催準備

私は相変わらずの遊び人である(‘ ‘*)…

。。。

ココ数ヶ月の反省…

当時よりも食事の面や玄米のこと、醗酵のことで賢くなれました…
乳酸菌はパワーアップしたし、おかげで小さな菜園?は始められたし
玄米は酵素玄米になった。一汁一菜もより確かなものになった。
 

特にここ1ヶ月、糖質制限について検証してから。
だいぶ食生活の面が改善されたように思う。
一汁一菜がより理解できた。調子もかなり良くなった。

サイトの充実度も上がった気がする…

 

で。。。

とうとう7月の下旬頃を目処に、
福岡市でマクロビオティック料理教室を開こうと思ってます。
初回は値段据え置きで、私が伝えられるもの全部伝えるスタンスで行こうかと。

初っ端から全力です。

 
最初なので、出し惜しみとかしたら申し訳ない。
来てくれた方に全部吸収してもらうつもりでいこう。

夏のメニュー。
ゴールデンフラワー独自のオリジナルレシピ。

・低温蒸しトマト玄米リゾット
・50度洗い生サラダ
・かぼちゃのいとこ煮
・季節の野菜スープ(本場精進出汁の作り方から)

 
これで、マクロビの定番メニューはもちろん
50度洗いと低温蒸し、適温調理のスキルがお届けできます。

定番メニューだけど
初心者向けというよりは、プロ御用達の応用レシピですね。

日付は7月27日(日)10:00〜13:00。
高宮のアミカスにて行う予定。
値段:3500円

詳細決まり次第、また公式に告知しようと思います。
とりあえず自分で作ってみて、写真のっけて、チラシ作って
お店に協力して置いてもらって、サイトでも告知して、FBでも告知して

参加者を募ってみよう。

 
初のフェイスToフェイス、どうぞよろしくお願いします(o v o。)


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菌や虫が教えてくれること

体内が本来の醗酵状態だと、蚊に刺されない。
そんな記事を以前書きました。

参考になるソースを見つけましたので掲載(。◕ ∀ ◕。)ノ

http://www.y-asakawa.com/Message2010-1/10-message29.htm

 

蚊。

蚊が、教えてくれたのですね。
多くの人に忌み嫌われてる、蚊が。

お前の血を吸うておる(‘ ‘*)
なぜじゃ。そこに毒血が溜まっておるからじゃ。

 
と。

 

毒が腐敗をもたらす物として捉えたら。
それにとって、蚊は襲ってくる天敵です。排除しようとします。
同じように、腐敗物にとって細菌は敵です。菌のせいで腐りますからね…

 

ここに、世の中の縮図が観えてくる気がするのです。

近代から、菌を敵と見なすような製品ばかり蔓延して。
腐敗防止に抗菌剤、果ては合成洗剤で無菌状態?

死の香り漂う。菌を敵に回した世の中は、どんどん腐敗物になっていくのだろうなと。
菌を敵に回す存在は腐敗物。そうならざるを得ない現状を作ってる。

だから、このまま行けば、一昔前の常識で動いてた社会が滅ぶ。
菌が無くなることはない。祓っても祓っても後から後からやってくる。

祓い用がないから。

 
 
菌は私達の役に立ってくれると誰かが言っても
腐敗してる存在にとって、菌はやはり避けなければならないでしょう。

どうすればいいのでしょうね。

 

そこで乳酸菌瓶が、隣に現れました。

http://goldenflower.jp/blog/2308

 

10本ある瓶のうち1本を空ける。
その1本で新たな発酵瓶を作りなおすんだ。

そんな声が聞こえてくるようでした。
リソースを10のうち1を、空にする。
そして醗酵瓶として独立させる。

そこ1本から2本目、3本目と、段階的に改善していくのだとおっしゃいました。

 

たくさんの歴史が、見えない粒子を敵に回すことで滅びていきました。

今回もまた、同じことが起ころうとしています。
国(を動かしてる人)は、どうやら自滅したいようだ。と。。。

誰かが一言漏らしました。


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料理は食材との対話、レシピは参考程度に

レシピは参考程度に…
というのが、よく分かる体験をしました。
 
世の中に出回ってる、同一規格化された業務用の野菜。
工業的に作られた同一企画の調味料、冷凍食品。レトルト食品、缶詰。

これらを使ってレシピ通り料理すると、誰でも同じものが作れます。

 
大衆レストランやチェーン店とかが、こういうの使う理由。
バイトに作り方を教える立場なら分かる、教えるのが楽なのですよ。
これらを使うと同じ味を出せる。

 
で、料理教室。

おそらく、一昔前の大衆向け料理教室は。
こういう既成品を使ったレシピを教えてるとこがあった。
これなら、料理の腕に関係なく同じ味が出せるから。

再現性という意味では、すげーってなってたと思う。

 
チキンブイヨン、コンソメ、うま味調味料。魔法の粉ね。

ようは、商品企画を固定化する!同じ味を出す!
作り手関係なく誰でも出来る。それが店の看板!

経済優先の社会が築き上げたものが、これらの食品群だったわけですね。

 

今、料理を教える際、もしくは教わる立場の方を見てると

「レシピを覚えよう」

 
という姿勢を見せる方が非常に多い気がします。

レシピ通り作るのに気負いすぎるあまり、食材の個性とか。
〜したら、〜なる。の原理を見ようとしてない気がする…

最初だから?
うーん。。。まぁ、最初だからかもしれないけれど。

 

そういう姿勢をいつまでも続けていると、料理が上達しない。
いつまで経っても、レシピにある化学調味料や
出来合いの食品群に頼らざるを得なくなってしまう。

という、一般家庭の光景の一部を見てきた気がしました。

 
それは一昔前の大量生産、没個性の考え方。

 

これからの時代は、
自然の食材、一つ一つの個性、命と向き合うことがテーマ。

料理は、食材との対話ですね。


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WiMAXエリア内ならモバイルWiFi一本化

インターネット環境について。

私のような暮らし方だと、ネットの固定回線は必要ないのですよね…
2年前は田舎暮らしだったので、WiMAXは使えなかったのだが

当時はドコモのデータ通信プランでした。
イーモバイルのドコモ版ですね。

田舎だと、ドコモが一番繋がりやすいから…
速度や通信制限はちょっと使いづらかったけど、
コレ一つでもあまり不便はありませんでした。

これの真ん中の7GBプラン ⇒ イーモバイル Pocket Wi-Fi比較

 
毎月10GBくらい通信量いっちゃってました。
ネット代、月額4000円行かないくらいか…

今考えれば、田舎暮らしはネットそこまで必要なかったのかもしれない。
畑と土地と森があれば、自然を介してin 田 根っと(‘ ‘*).。.:*・゜
これで繋がる、自然の情報網侮りがたし(。◕ ∀ ◕。)ノ

 

それはいいとして、今は都市圏に拠点を移しております。
しばらく移動はしないであろう…

で、WiMAXエリア内でした!ネットつなぎ放題じゃないですか〜
田舎が木や土で情報見るなら、都会はWiFi電波使い放題ですよ(‘ ‘*)

今、モバイルWiFiの見直しをしてて気付いた。
こりゃWiMAXに変えるべきだと。

で、WiMAXのプランを調べてまとめたのがこちらのページです。

WiMAX/WiMAX2+ 最安料金プラン比較

 
今まで4000円掛けてたのが、これだと最安で月に2500円換算。良いですね(‘ ‘*)
でも、WiMAXは場所によって接続状況が思わしくないケースもあるみたいなので
本契約前に無料お試しっていうの利用すると良いみたい。

これ ⇒ WiMAXを15日間無料お試し

 
通信速度も良さげ。
今まで動画とか満足に見れなかったので、
この機会に乗り換えてみようかと思います(‘ ‘*)


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